Blog de Informacion de Hangzhou

Descubrir la gastronomia china,con su enorme variedad de deliciosas recetas, es una experiencia asomborsa.Por su diversidad de especialidades regionales,el país es un paraíso para los gourmets.En el norte,se puede degustar un sabroso plato de huntun  (en Occidente conocidos como wonton) rellenos de puerros y carne de cerdo picada,o un estofado de Mongolia  (menggu huoguo), un delicioso caldo con carne de cordero, cebolla y col.        

Durante las dinastías Shang y Zhou estaba muy desarrollada la producción de bronce. El simuwu, un enorme cuatripode, fundido en las postrimerías de esa época, es hasta ahora la obra de bronce más grande descubierta en el mundo. Otro recipiente cuadrado tiene forma de molde extraño y alta tecnología constituyendo flor y nataentre los utensilios de bronce de la dinastía Shang. El trípode Maogong conlleva grabados más de 400 caracteres y es un objeto cultural muy precioso.

Desde el río hay increíbles vistas del Bund y del ajetreo a sus orillas. Los circuitos en barca zarpan del muelle del Bund, cerca de East Jinling Rd, los populares cruceros de 30 minutos también salen cada hora desde el Pearl Dock en Lujiazui.
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Todo un soplo fresco de aire marino para los viajeros que salgan de las contaminadas ciudades interiors, Qingdao no forma parte de la China añeja. De hecho, algunas zonas de la ciudad se parecen a Baviera y su mezcla natural de arquitectura alemana y urbanismo moderno pone en evidencia a las típicas poblaciones chinas de azulejos blancos. El legado alemán sigue más o menos intacto y la ciudad se enorgullece de su extraordinario aspecto, los chinos la llaman la Suiza china. Puede que las playas se promocionen demasiado, que el dialecto putonghua tenga un fuerte acento y que no viniera mal un sistema de metro, pero el destrartalado y empinado casco antiguo resulta fascinante y la ciudad portuaria será la sede de las competiciones de vela durante los Juegos Olímpicosde 2008, lo que ha provocadouna fuerte ola de inversiones en la próspera ciudad. Aquí se puede pasear por callejones empedrados y desordenados, explorar vestigios germanos de piedra, degustar la famosa cerveza local (Tsingtao) y saltarse la dieta: Qingdao posee algunos de los mejores kebabs y mariscos del norte de China.

Pedalear a través de los arrozales entre los imponentes picos calizos de Yangshuo puede ser una de las mejores sensaciones que el viajero experimente en China. Numerosos visitantes acuden a esta ciudad para pasar un par de días después de hacer el crucero por el río li y acaban quedándose mucho más tiempo.
Yangshuo es mucho más una colonia internacional de trotramundos que una población China, pero constituye una base ideal desde donde explorar el campo. Sin duda, supera a Guilin por la incomparable oportunidad de respirar sabores locales por poco dinero. Las actividades y excursiones de un día desde Yangshuo podrían fácilmente ocupar una semana.

Unos 40km al norte de Chengdu, y al oeste de Guanhan, hay un yacimiento al que algunos arqueólogos chinos consideran más importante que los celebérrimos guerreros de terracota de Xian. Las espectaculares exposiciones del Museo de Sanxingdui cuentan una historia apasionante. Durante todo el siglo xx, los campesinos se encontraron en los campos enigmáticos fragmentos de cerámica y otros objetos cubiertos de tierra, pero nadia se lo tomó demasiado en serio debido a la falta de interés imperante, a la guerra y a la falta de fondos. Hasta 1986, cuando los arqueólogos finalmente iniciaron una excavación a fondo. Y así fue como descubrieron un importante yacimiento del reino de Shu, considerado la cuna de la civilización china en la cuenca alta del río Yangtzé.